Có rất nhiều loại thực phẩm. nơi phát hiện ô nhiễm hóa chất nguy hiểm Bất chấp sự tăng tốc của các cuộc kiểm tra từ cả khu vực công và tư nhân, nếu chúng ta có thể ngăn chặn nó, hãy chọn ăn ít hơn. Đó là an toàn nhất cho sức khỏe của chúng ta. Có loại rượu nguy hiểm nào không? Và bị nhiễm trong bất kỳ loại thực phẩm nào. Sanook! Sức khỏe Có thông tin từ Bộ Y tế Công cộng cho bạn.
10 thực phẩm nhiễm hóa chất nguy hiểm Ăn càng ít càng tốt!
1. Hàn the (Borax)
Xuất hiện dưới dạng bột màu trắng, còn có các tên gọi khác như hàn the, gạo nổ, bột bảo quản, bột nét, bột mềm, hàn the là một chất được sử dụng trong các ngành công nghiệp như chế tạo thủy tinh chịu nhiệt. như một từ thông trong hàn vàng Nó là một chất ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc trong bột talc, v.v., nhưng những người bán hàng thường trộn chất này vào thực phẩm. để thức ăn dẻo, giòn, giữ được lâu, không dễ hư
Thực phẩm thường thấy có chứa hàn the
Bao gồm thịt heo bằm, thịt viên, chả cá chiên, heo tươi, thịt tươi, xúc xích, trái cây ngâm, Tub Tim Krob, Lod Chong, v.v.
Ngộ độc hàn the xảy ra trong hai trường hợp. Là
1. Thể cấp tính sẽ buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mệt mỏi, đau đầu, khó chịu, viêm da, rụng tóc.
2. Loại mãn tính: sẽ có biểu hiện mệt mỏi, chán ăn, da khô, mặt sưng phù, viêm kết mạc, viêm gan.
lời khuyên
1. Người tiêu dùng không mua thịt lợn không tự nhiên.
2. Tránh hàn the trong thực phẩm bằng cách Không mua thịt lợn xay sẵn. Nên mua nguyên miếng và tự nghiền hoặc băm nhỏ.
3. Không ăn thức ăn quá giòn, quá giòn. hoặc ở lại lâu bất thường
2. chất bảo quản nấm mốc
thuốc diệt nấm hoặc chất bảo quản Nó là một loại axit rất nguy hiểm cho cơ thể. mà một số nhà sản xuất thực phẩm đặt nó làm chất bảo quản trong thực phẩm khô để ngăn ngừa nấm mốc
Thực phẩm thường được tìm thấy có chứa chất chống nấm
Chúng bao gồm nước rau ngâm, nước dưa chua trái cây, thịt lợn lên men, v.v.
độc tính của thuốc diệt nấm
Khi ăn vào, nó sẽ phá hủy các tế bào trong cơ thể để chết. Nếu bạn ăn nhiều sẽ phá hủy niêm mạc dạ dày và ruột có thể gây loét dạ dày và ruột huyết áp thấp đến mức sốc hoặc một số trường hợp ăn không nhiều nhưng lại bị Nó sẽ gây phát ban trên cơ thể, nôn mửa, ù tai và sốt.
Để tránh độc tính từ thuốc diệt nấm bằng cách
Chọn ăn thực phẩm tươi sống. không ăn thực phẩm lên men Hoặc chọn mua từ những nguồn đáng tin cậy đã được chứng nhận về chất lượng Có dấu FDA.
3. chất tẩy trắng
thuốc tẩy hoặc bột giặt hoặc màn chống muỗi Natri Hydrosulfite là một hóa chất dùng để tẩy trắng lưới đánh cá, nhưng một số người bán lại dùng nó để tẩy trắng thực phẩm. để giữ cho thực phẩm trắng cái nào có hại cho sức khỏe
Thực phẩm thường được tìm thấy sử dụng thuốc tẩy
Chúng bao gồm giá đỗ, gừng thái nhỏ, măng dừa, santol, măng ngâm, đường dừa, sốt sầu riêng.
sự nguy hiểm của thuốc tẩy
Khi tiếp xúc trực tiếp có thể gây viêm da, mẩn đỏ và nếu nuốt phải. Nó sẽ gây viêm nhiễm ở các cơ quan tiếp xúc với thức ăn như miệng, họng, dạ dày, đau lưng, nhức đầu, nôn mửa, tức ngực, khó thở. tụt huyết áp Và nếu ăn nhiều, bạn có thể chết.
Thuốc tẩy có thể tránh được bằng cách
Chọn ăn những thực phẩm gần với màu sắc tự nhiên. không quá trắng
lời khuyên Người tiêu dùng cần chú ý lựa chọn thực phẩm sạch. và có màu sắc gần gũi với thiên nhiên Nó sẽ giữ cho bạn an toàn khỏi sự nguy hiểm của thuốc tẩy.
4. trang trọng
Formalin hoặc dung dịch ướp xác là một chất nguy hiểm mà một số nhà cung cấp Dùng để rót thực phẩm tươi sống để duy trì độ tươi ngon trong thời gian dài. không hư hỏng một cách dễ dàng
Thực phẩm thường bị phát hiện nhiễm formol
như rau tươi, hải sản tươi và thịt tươi, v.v.
Sự nguy hiểm của formalin
Khi ăn phải gây ngộ độc cấp tính. Vì đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy, bất tỉnh và có thể tử vong nếu uống một lượng lớn.
5. thuốc trừ sâu
thuốc trừ sâu hoặc Thuốc trừ sâu hóa học mà một số nông dân sử dụng quá mức. Cho đến khi gây tồn dư trên rau quả tươi, cá khô
sự nguy hiểm của thuốc trừ sâu
Khi chúng ta ăn nhiều một lúc sẽ bị ngộ độc cấp tính như run cơ. bồn chồn, co giật và mất ý thức, khó thở và có thể ngừng thở Nhưng độc tính phổ biến nhất là buồn nôn, nôn, tiêu chảy, tích lũy trong cơ thể. có thể gây ung thư
tránh thuốc trừ sâu nhiễm vào thực phẩm
Chọn trái cây và rau quả theo mùa. hoặc rau địa phương Chọn những loại rau tơi xốp khỏi sự xâm nhập của côn trùng. Ăn nhiều rau lá hơn rau ăn củ. vì rau củ tích tụ nhiều độc tố rửa và gọt vỏ (trong loại mà có thể) trước khi được tiêu thụ Và chọn mua từ những nguồn đáng tin cậy như rau sạch, rau sạch, v.v.
6. Chất kích thích thịt đỏ (salbutamol)
Trên thị trường, người tiêu dùng đã thấy thịt lợn đỏ là loại thịt nguyên chất không có chút mỡ nào, đó là do nhu cầu của người tiêu dùng. những người muốn thịt đỏ nguyên chất mà không có bất kỳ chất béo nào Do đó, người chăn nuôi cho lợn ăn hóa chất, cụ thể là salbutamol
salbutamol Nó là một loại thuốc quan trọng được sử dụng cho bệnh nhân hen suyễn. giúp mở rộng phế quản và có tác dụng kích thích nhịp tim Khi salbutamol được sử dụng để tăng tốc thịt đỏ ở thịt lợn bằng cách cho lợn ăn chất này khi dư lượng đến tay người tiêu dùng
Tác dụng phụ của chất kích thích thịt đỏ
Salbutamol Có thể có tác dụng phụ gây run tay. Co giật cơ, nhức đầu, nhịp tim không đều, bồn chồn, chóng mặt. Có người bị ngất xỉu. Buồn nôn và ói mửa Nó rất nguy hiểm cho những người bị bệnh tim. huyết áp cao Bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ mang thai
lời khuyên Người tiêu dùng nên tránh Không ăn thịt lợn có chứa các chất như vậy. Bằng cách chọn thịt lợn có lớp mỡ dày. Và chọn thịt lợn không có màu đỏ.
Mặc dù trong nhiều loại thực phẩm chúng ta có thể khó tránh khỏi một số trường hợp. Không phải là chúng ta không thể ăn gì cả, Mae Ta Noi. và các chất độc hại như vậy Có thể không phải lúc nào cũng được trộn lẫn trong mọi nhãn hiệu thực phẩm. Chỉ khi tiêu thụ có thể được giảm. Đổi sang ăn nhiều nhãn hiệu. hoặc có thể chọn nguồn nhà sản xuất đáng tin cậy Nó có thể giúp giảm bớt những nguy hiểm ít nhiều xảy ra ở đây.
Cảm ơn nội dung từ Bộ Y tế Công cộng
Hình minh họa từ istockphoto.
