6 thực đơn cho người muốn giảm lượng đường trong máu

thực đơn cho mọi người hạ đường huyết Hữu ích cho những người muốn giảm hoặc kiểm soát lượng đường trong máu của họ. không cao hơn 200 mg / dL Tuy nhiên, để ngăn ngừa bệnh tiểu đường và các biến chứng khác, hãy tập thể dục và tuân theo kế hoạch quản lý lượng đường trong máu do bác sĩ chỉ định. Để giúp kiểm soát lượng đường trong máu trong phạm vi thích hợp

Lợi ích của thực đơn ăn kiêng đối với người giảm lượng đường trong máu.

Những lý do nên ăn thực phẩm để giảm lượng đường trong máu như sau.

  • Giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu cao Tăng đường huyết, có thể gây khát, đi tiểu thường xuyên, mờ mắt, nhức đầu và suy nhược.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và giúp ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường
  • Ngăn ngừa tổn thương dây thần kinh ở tay, chân và bàn chân. điều đó có thể dẫn đến tê bì chân tay ngứa ran và sưng tấy
  • Ngăn ngừa các bệnh về mắt do tiểu đường có thể gây ra các vấn đề về mắt như đục thủy tinh thể, mờ mắt và tăng nhãn áp.
  • Ngăn ngừa nhiễm toan ceton do tiểu đường gây ra do tăng đường huyết. Khiến cơ thể tạo ra xeton (Ketone) hoặc các chất có tính axit với số lượng lớn. dẫn đến các triệu chứng suy nhược Khó thở, tức ngực và có thể tử vong.
  • Giảm nguy cơ hôn mê do lượng đường trong máu quá cao. Điều này có thể dẫn đến nhịp tim nhanh bất thường, co giật, mất ý thức và có thể tử vong.

6 Thực đơn món ăn cho người giảm lượng đường trong máu.

6 thực đơn món ăn cho mọi người Giảm lượng đường trong máu:

  1. Bông cải xanh xào tôm

nguyên liệu thô

  • 1 thìa dầu ô liu
  • tôm lột vỏ
  • 1-2 đầu bông cải xanh, cắt lát
  • 1 thìa cà phê vừng
  • hành lá cắt nhỏ như mong muốn
  • 1 thìa gừng nạo
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 1 muỗng canh giấm
  • 2 muỗng canh dầu hào
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê bột ngô

phương pháp

  • Chuẩn bị một hộp đựng nhỏ. Thêm dầu hào, xì dầu, giấm, bột bắp, gừng nạo, tỏi băm, dầu mè và bột bắp. Hãy trộn chúng với nhau.
  • Chuẩn bị một cái chảo và đổ dầu ô liu đã chuẩn bị vào. sử dụng nhiệt độ trung bình Sau đó, xào tôm trong vài phút và thêm bông cải xanh thái mỏng cùng với gia vị. Sau đó khuấy thêm 2-3 phút.
  • khi mọi thứ phù hợp Tắt đèn và cho chúng vào hộp đựng. với mè và hành lá
  1. Gà nướng bơ chanh

nguyên liệu thô

  • 2 ức gà
  • 1 quả bơ
  • 1 quả chanh
  • tiêu xay
  • Muối

phương pháp

  • Ướp ức gà với một chút muối và tiêu. và nghỉ ngơi trong giây lát
  • Nướng ức gà đã ướp hoặc nướng cho đến khi chín.
  • Cắt quả bơ thành từng miếng dài, cho vào hộp và đặt gà quay lên trên quả bơ.
  • Vắt chanh và rắc thêm một chút tiêu cho thơm.
  1. Món salad cá ngừ

nguyên liệu thô

  • 1-2 lon cá ngừ đóng hộp trong nước suối
  • 2 muỗng canh sốt mayonnaise (ít đường)
  • 2 thìa sữa chua Hy Lạp
  • ½ nước chanh
  • rau mùi tây thái nhỏ
  • hành tím thái nhỏ
  • Muối
  • tiêu đen

phương pháp

  • Trộn mayonnaise, sữa chua Hy Lạp và nước cốt chanh trong một hộp lớn.
  • Vớt cá ngừ đóng hộp ra để ráo nước. Và cho vào trộn với sốt mayonnaise đã chuẩn bị.
  • Thêm hành tím và nêm với một ít muối và tiêu. để thêm hương vị và trộn đều
  • Xếp trên hộp, có thể ăn kèm với rau xà lách. và bánh mì nguyên hạt
  1. Bí đỏ chiên trứng

nguyên liệu thô

  • 1 quả bí ngô nhỏ, cắt miếng vừa ăn
  • 6 tép tỏi băm
  • 4 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
  • 2 chén húng quế
  • 6 lòng trắng trứng
  • ¾ chén gà kho ít natri
  • 3 muỗng canh nước tương ít natri

phương pháp

  • Đặt chảo trên lửa vừa. và đổ 4 thìa dầu ô liu hoặc dầu hạt cải
  • Thêm tỏi băm nhỏ vào và đảo đều cho đến khi có mùi thơm.
  • Cho bí đỏ vào xào với tỏi.
  • Đổ nước kho gà vào chảo và đậy nắp chảo. giúp bí chín nhanh hơn
  • khi bí chín Cho lòng trắng trứng vào chảo và khuấy đều. Sau đó nêm nước tương và cho húng quế vào.
  1. Cơm chiên ngũ cốc

nguyên liệu thô

  • 1 chén gạo jasmine hoặc gạo lứt
  • Các loại ngũ cốc và hạt yêu thích, chẳng hạn như đậu đỏ, ¼ chén đậu xanh
  • ¼ cốc ngô
  • 2 muỗng canh hạt điều chiên
  • 2 muỗng canh bạch quả
  • 2 muỗng canh nấm đông cô
  • Dầu tỏi 1 muỗng canh.
  • ¼ thìa cà phê tiêu xay
  • 2 thìa cà phê nước tương
  • 1 thìa cà phê đường cát

phương pháp

  • Đun nóng chảo rồi cho dầu tỏi vào phi thơm. Cùng với nấm đông cô vào đảo đều.
  • Thêm gạo và các loại ngũ cốc khác nhau và khuấy để kết hợp.
  • Nêm xì dầu, đường, tiêu xay và khuấy cho quyện lại.
  • Tắt đèn và đặt chúng vào một hộp đựng.
  1. Cá hồi nướng

nguyên liệu thô

  • 1-2 con cá hồi tươi không da
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 6 muỗng canh dầu ô liu
  • ½ muỗng cà phê tỏi băm

phương pháp

  • Cho tỏi đã băm nhỏ và dầu ô liu vào chảo.
  • Nướng cá hồi và nêm với nước tương. Bạn có thể dùng cọ nấu ăn để phết nước sốt lên cá hồi.
  • Cá hồi lật được nấu chín kỹ lưỡng
  • khi cá hồi được nấu chín Cho vào hộp đựng sẵn để ăn. Cũng có thể ăn kèm với rau tươi hoặc rau luộc để bổ sung thêm chất dinh dưỡng như cà chua, măng tây, xà lách, dưa chuột.

Làm thực đơn cho mọi người để giảm lượng đường trong máu. Nên chọn thực đơn bao gồm rau, ngũ cốc, thịt nạc. tránh thực phẩm giàu tinh bột Và không nên nêm quá nhiều gia vị. đặc biệt là đường Để giúp giảm lượng đường tiêu thụ trong mỗi bữa ăn.

làm thế nào để kiểm soát lượng đường trong máu

Cách kiểm soát lượng đường trong máu ở mức bình thường Có thể được thực hiện như sau

  • Kiểm soát chế độ ăn uống nên nghiên cứu cách lập thực đơn cho mọi người để giảm lượng đường trong máu. Mang đi nấu ăn hàng ngày Tập trung ăn nhiều rau hơn thịt và thức ăn giàu tinh bột. Bao gồm cả việc giảm lượng đường hoặc tìm một chất ngọt thay thế để sử dụng thay thế.
  • Giảm lượng thức ăn tinh bột. Và tránh các loại thực phẩm giàu chất béo và đường cao, chẳng hạn như thực phẩm chế biến sẵn, khoai tây chiên, bánh rán, bánh ngọt, bánh quy, thịt xông khói và nước ngọt, vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu.
  • Uống nhiều nước vì nó có thể giúp cơ thể thải lượng đường dư thừa qua nước tiểu.
  • Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày / tuần để giúp kích thích cơ thể sản xuất insulin để biến đường huyết thành năng lượng.
  • Uống thuốc hạ đường huyết theo chỉ định của bác sĩ, chẳng hạn như sulfonylureas. Sulfonylurea và chất ức chế DPP-4 (Dipeptidyl-peptidase 4 In ức chế) có thể kích thích tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn. Điều này có thể giúp giảm hoặc kiểm soát lượng đường trong máu ở trong mức cho phép.
  • Kiểm tra lượng đường trong máu của bạn thường xuyên. đặc biệt là những người có nguy cơ tăng đường huyết Và nên ghi chép lại các giá trị đường huyết và thời gian của mỗi lần kiểm tra đường huyết. để thông báo cho bác sĩ
  • Kiểm tra sức khoẻ hàng năm
Bài viết liên quan