"bột ngọt" Nó có thực sự gây rụng tóc không?

“Đừng ăn nhiều mì gói. Tôi sắp rụng tóc. “ Bạn đã nghe một câu như thế này từ khi còn nhỏ, phải không? Người lớn thường không cho phép trẻ em Ví dụ, chúng ta ăn quá nhiều mì gói. bởi vì tôi không muốn chúng tôi ăn quá nhiều bột ngọt

Ăn nhiều bột ngọt có thực sự làm cho tôi rậm lông hay không Nếu nó nguy hiểm như vậy, tại sao lại có bột ngọt trong nhiều loại thực phẩm trên thị trường? Ngoài việc rụng tóc bằng bột ngọt còn có những nguy hiểm nào khác không, Sanook Health đã có câu trả lời.

MSG là gì?

bột ngọt hoặc bột ngọt (MSG) chứa natri (muối) và axit glutamic. (Một loại axit amin) Bột ngọt thu được bằng cách lên men mật mía. hoặc đường từ tinh bột sắn là một nguyên liệu thô tự nhiên với sản phẩm cuối cùng là các tinh thể màu trắng tinh khiết dễ hòa tan và tương thích với tất cả các loại thực phẩm

Bột ngọt được nhiều người ưa chuộng như một thành phần giúp tăng hương vị cho món ăn. Hoặc gọi cho người dân địa phương để món ăn ngon và êm dịu hơn. Vì vậy, chúng tôi đã tìm thấy bột ngọt từ các quán ăn đường phố. đến nhà máy thực phẩm và nhiều món ăn nhẹ làm sẵn

Bột ngọt, ăn nhiều có bị rụng tóc không?

Ăn nhiều bột ngọt Không gây rụng tóc, hói đầu ở bất kỳ hình thức nào. Nó không xuất hiện trong các tạp chí y tế. Nhiều người cho rằng rụng tóc là do thực phẩm. MSG do đó là bị cáo theo niềm tin đã nhận được từ thế hệ cha mẹ. Nhưng trên thực tế, nguyên nhân chính dẫn đến rụng tóc là do sự bất thường của các nang tóc trên da đầu và chính sợi tóc, vì vậy niềm tin này là không đúng. máistockphoto

Sự nguy hiểm của bột ngọt

Mặc dubột ngọtsẽ không làm cho trái cây bị rụng Nhưng từ nhỏ chúng tôi đã bị cấm không được ăn quá nhiều bột ngọt. bởi vì từ một tạp chí y khoa Đã có nhiều báo cáo về sự bất thường ở những người ăn thực phẩm chứa bột ngọt. Từ những bất thường nhỏ đến các triệu chứng nghiêm trọng

  • khô họng, khát nước
  • Phản ứng dị ứng với bột ngọt, khô miệng, tê lưỡi, tê tay, lưng và cổ họng. Yếu cơ, hồi hộp, tức ngực, mặt đỏ, thậm chí ngất xỉu.
  • kích thích các triệu chứng hen suyễn và làm trầm trọng thêm chứng đau nửa đầu

Tuy nhiên, vẫn chưa thể kết luận rằng Những bất thường nói trên chỉ đến từ bột ngọt. bởi vì những sự kiện thực tế đã xảy ra và từ thử nghiệm Có nhiều yếu tố khác liên quan, chẳng hạn như các thành phần khác nhau. thức ăn trong món ăn đó Điều đó có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng đó. msg-2istockphoto

Nhưng những nguy hiểm của bột ngọt phát sinh từ muối natri trong bột ngọt như sau:

  • giảm hệ thống miễn dịch
  • Một sự điên cuồng trong não của đứa trẻ khiến trẻ lớn lên chậm phát triển trí tuệ. hoặc bị co giật, hôn mê
  • Nguy hiểm cho những bệnh nhân mắc bệnh thận, cao huyết áp, tim mạch và các bệnh khác mà bác sĩ đã chỉ định không được ăn mặn.

chủ yếu là người tiêu dùng Hoặc ngay cả các nhà sản xuất cũng không cẩn thận lắm về lượng bột ngọt được thêm vào thực phẩm của họ. Vì bột ngọt không có vị mặn đặc trưng như muối ăn thông thường. Thêm nhiều bột ngọt có thể không cảm nhận được rõ ràng vị mặn Thậm chí nếu bạn vô tình nạp quá nhiều và khiến cơ thể nạp quá nhiều bột ngọt mà không biết.

Cũng có những nguy hiểm đến từ chính bột ngọt như sau:

  • phá hủy phần não kiểm soát sự phát triển
  • Thiệt hại cho hệ thống sinh sản, hệ thần kinh, mắt
  • có thể gây ung thư
  • nguy hiểm cho phụ nữ mang thai điều đó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé

Tuy nhiên, những nguy hiểm này phát sinh từ việc ăn bột ngọt. “Quá nhiều” chỉ có

Ăn bao nhiêu bột ngọt Ngay cả khi nó không gây hại cho cơ thể

Một số người vẫn không thể cắt bỏ hoàn toàn bột ngọt khỏi bữa ăn của họ. Mỗi ngày chỉ nên ăn không quá 2 thìa cà phê, hoặc nếu muốn mùi vị thức ăn êm dịu thì có thể cho thêm bột ngọt. Có thể thêm các nguyên liệu tự nhiên như rong biển, nước hầm xương, v.v.

Mặc dù bột ngọt gây rụng tóc là không đúng. Nhưng người lớn không cho chúng ta ăn quá nhiều bột ngọt khi chúng ta còn nhỏ. Bạn nên làm vậy cũng đúng thôi. Và mặc dù bột ngọt cũng ẩn chứa nhiều nguy hiểm. Nhưng nếu sử dụng đúng liều lượng Nó có thể mang lại lợi ích cho những người ăn uống như chúng ta. Đọc thêm tại> 3 lợi ích của “MSG” có thể bạn chưa biết.

Bài viết liên quan