Trong thời tiết lạnh, hầu hết mọi người đều muốn uống nước nóng. giúp giữ ấm cơ thể Một trong những thức uống được các bác sĩ Nhật Bản khuyên dùng vì nó làm ấm cơ thể và có lợi cho cơ thể trong việc chống lại bệnh tật. Và làm cho các mạch máu trông trẻ hơn đến 20-40 tuổi là thức uống ca cao pha với gừng. Hãy biết những lợi ích của thức uống này. và cách pha chế đơn giản
Lợi ích của thức uống ca cao với gừng
Giáo sư Kaname Hirayanagi, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Thực phẩm và Dược phẩm Nhật Bản, đồng thời là chuyên gia nghiên cứu về gừng, đã viết sách khuyên người Nhật chăm sóc sức khỏe từ bình phương giá trị của gừng và ca cao:
Giá trị của gừng đối với cơ thể
Gừng là một loại thảo dược có tính kháng khuẩn mạnh. Giúp lưu thông máu tốt làm cho mạch máu mạnh mẽ làm giảm mức cholesterol Nó giúp kiểm soát huyết áp tốt. Ngoài ra, gừng cũng có đặc tính làm giảm lượng đường trong máu. Ăn gừng sống và gừng nấu chín có những lợi ích khác nhau. Gừng tươi rất giàu chất quan trọng Gingerol, có đặc tính quan trọng trong việc giúp giãn nở các mạch máu dưới da, làm ấm cơ thể. Đồng thời loại chất này còn giúp chống lại sự viêm nhiễm của các mô trong cơ thể và mạch máu, từ đó giúp ngăn ngừa tốt chứng mất trí và bệnh Alzheimer.
khi sưởi ấm hoặc nấu ăn Chất gingerol trong gừng được chuyển thành shogaol, có đặc tính cải thiện lưu thông máu. Nó là một chất chống oxy hóa hiệu quả cao và có tác dụng chống viêm giúp ngăn ngừa ung thư và giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Giá trị của cacao đối với cơ thể
Mặc dù gừng có lợi cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể uống nó hàng ngày. Sư phụ Hirayanagi gợi ý cách ăn gừng mỗi ngày, uống với ca cao sẽ bổ sung những chất tốt cho cơ thể. Vì ca cao chứa protein, chất béo, chất xơ, kali, sắt và vitamin B tổng hợp. Có đặc tính ngăn ngừa và giảm huyết áp cao. Ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thiếu máu và táo bón. Các polyphenol có trong ca cao còn giúp ngăn ngừa huyết áp cao và cải thiện trí nhớ ở người lớn.
Qua nghiên cứu cho thấy Sự kết hợp giữa gừng và ca cao đã được chứng minh là làm giảm tỷ lệ tử vong do ung thư, bệnh tim, đột quỵ và chứng mất trí của người Nhật. Nó cũng có tác dụng có lợi cho sức khỏe ở nhiều khía cạnh khác nhau, chẳng hạn như giúp giảm lượng đường trong máu, huyết áp, giảm tuổi mạch máu từ 20-40 tuổi, giúp giảm táo bón. Giúp giảm và kiểm soát cân nặng, giảm cảm lạnh dễ dàng.
Cách uống ca cao với gừng phòng và chống bệnh tật
nguyên liệu thô
- 5 g (1 muỗng cà phê đầy) bột ca cao nguyên chất không đường
- 5 gram (1 muỗng cà phê) gừng nạo
- 200ml nước nóng
phương pháp chuẩn bị
- gừng nạo
- Hòa tan bột ca cao trong nước nóng. bằng cách thêm một ít nước nóng và dần dần Khuấy đều cho bột cacao tan hết rồi cho nốt phần nước nóng còn lại vào khuấy đều.
- Thêm gừng giã nhỏ vào khuấy đều, uống ngay, để dễ uống có thể thêm 1-2 thìa mật ong nguyên chất, ngày uống 2 lần sáng và tối.
cách chế biến gừng
Vỏ gừng có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu sử dụng gừng sống, nên nạo cả củ gừng. Gừng nghiền có thể được thêm vào đồ uống ca cao ngay lập tức. Hoặc chỉ vắt lấy nước cốt gừng. Nếu không có gừng tươi, bạn có thể dùng bột gừng không thêm đường tùy ý. Tuy nhiên, cạo gừng mỗi ngày là một rắc rối. giải pháp đơn giản Bạn có thể làm điều này bằng cách chuẩn bị rất nhiều gừng nạo. và đông lạnh trong đó có một cách dễ dàng để chuẩn bị Cho 1 thìa cà phê gừng nạo vào ngăn đá. Cho thêm 1 tsp nước lọc, khuấy đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn cho đá vào cacao nóng. Đợi đến khi đá tan hết và uống tùy thích.
Nhiều người làm việc căng thẳng, ngủ ít, lười vận động. Và có một cách để dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon để ăn. Khi tuổi càng cao, bệnh tật bắt đầu hoành hành. Thực phẩm và đồ uống lành mạnh là một lựa chọn để duy trì thể lực của bạn. Hãy thử sử dụng thức uống cacao gừng để ngăn ngừa và chống lại các tình trạng và bệnh tật liên quan đến lối sống.
