hãy cẩn thận "kem trứng cứng" có thể gặp nguy hiểm từ "trứng sống"

Hãy nhớ rằng trứng trong kem đông lạnh trứng là trứng sống, nếu chúng không phải là trứng đủ chất lượng để ăn sống. Một số rủi ro sức khỏe

Trang Facebook Sức khỏe trực tuyến của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và bệnh gan cho biết thực đơn kem trứng khó Được làm bằng lòng đỏ trứng đánh thành kem. Để yên cho đến khi lòng đỏ cứng lại trong kết cấu của kem, có vị béo ngậy, béo ngậy.

Ăn trứng sống làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Sự nguy hiểm của vi khuẩn Salmonella có thể tìm thấy trong trứng sống

Nếu ăn phải vi khuẩn salmonella, hầu hết các triệu chứng xuất hiện trong vòng 6 giờ đến 3 ngày và thường kéo dài 4-7 ngày. Một số người có các triệu chứng nghiêm trọng. Mầm sẽ phát triển tốt trong thời tiết nắng nóng. và trong thực phẩm không được bảo quản lạnh Nhiễm trùng này không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Người ta ước tính rằng 94 triệu người bị nhiễm Salmonella trong một năm trên toàn thế giới. Đây là bệnh nhiễm trùng phổ biến nhất. gây tiêu chảy

Các triệu chứng của nhiễm khuẩn Salmonella từ trứng sống

  1. Đau bụng nặng
  2. Buồn nôn ói mửa
  3. Hàng chục phân lỏng
  4. viêm ruột và sưng tấy

Tại sao người Nhật có thể ăn trứng sống?

Một số người có thể tự hỏi nếu Nhật Bản Mọi người cũng thích ăn trứng sống. Nhưng tại sao nó hiếm khi bị nhiễm? quy trình nuôi trứng của anh ấy Các tiêu chuẩn về độ sạch được kiểm soát tốt. Ở nước ta, chúng ta ăn trứng không có nguồn gốc từ các trại trứng được kiểm soát chất lượng và ăn sống không qua nhiệt. có thể gây nhiễm trùng

nếu một số người đang dùng thuốc kháng axit Dạ dày không có axit để tiêu diệt vi khuẩn đã ăn vào. Càng dễ bị nhiễm trùng.

Cách ngăn ngừa vi khuẩn Salmonella có thể tìm thấy trong trứng sống

  • Tránh ăn trứng sống. Nhưng nếu bạn thực sự thích ăn Cố gắng ăn trứng đến từ cửa hàng tiêu chuẩn và sạch sẽ.
  • rửa tay thường xuyên
  • Đừng có thói quen đưa tay lên miệng. Vi khuẩn có thể dễ dàng làm ô nhiễm miệng.
  • Không nên để thức ăn lâu ngày trong tủ lạnh.
  • Để riêng thực phẩm sống và chín ở những nơi khác nhau. ngăn ngừa ô nhiễm
  • Rửa tay sau khi chơi với vật nuôi.
  • Tránh dùng thuốc kháng axit một cách không cần thiết. Thuốc kháng axit làm giảm lượng axit trong dạ dày. Dạ dày không có axit để tiêu diệt vi khuẩn.
Bài viết liên quan