"ký sinh trùng" Trong 5 loại thực phẩm ẩn chứa trong món ăn yêu thích của bạn.

ký sinh trùng trong thực phẩm Có bao nhiêu loại? Nếu vô tình ăn phải có nguy hiểm không? Nó sẽ gây ra những tác động tiêu cực như thế nào đối với cơ thể chúng ta? Nó có thể được tìm thấy trong loại thực phẩm nào? Và làm thế nào chúng ta có thể tránh hoặc ngăn chặn những ký sinh trùng này? Hôm nay chúng tôi có câu trả lời cho bạn.

5 loại ký sinh trùng phổ biến trong thực phẩm

1. Sán lá gan

Tìm thấy trong các loại thực phẩm: món ăn làm từ cá và động vật nước ngọt chưa được nấu chín, chẳng hạn như cá sống lên men, cá chua

Các triệu chứng xảy ra nếu bị nhiễm giun: Thường không có triệu chứng trong giai đoạn đầu. Nhưng khi ký sinh trùng tích tụ lâu ngày Nó sẽ gây ra các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, đau vùng hạ sườn phải. nóng trong bụng Nếu còn lại Sẽ bị viêm đường mật, vàng da, gan to và sốt.

khi các triệu chứng xấu đi Bệnh nhân gầy gò, xanh xao, phù nề, một số bị xơ gan. bị báng bụng hoặc báng bụng và có thể trở thành ung thư ống mật trong gan cho đến khi chết

2. Sán dây

Tìm thấy trong các loại thực phẩm: Thịt lợn, thịt bò, nấu chưa chín hoặc rau tươi không được làm sạch và bị nhiễm trứng ký sinh trùng Có thể nhìn thấy ấu trùng sán dây bằng mắt thường. Nó trông giống như hạt cao lương.

Các triệu chứng xảy ra nếu bị nhiễm giun: Nếu bệnh nhân bị sán dây lợn xâm nhập vào cơ thể Ấu trùng của ký sinh trùng xâm nhập vào dòng máu. và phát triển thành một túi sán dây Có thể được tìm thấy trong các cơ khắp cơ thể thậm chí cả cơ tim và các cơ quan khác như não, đôi khi có thể cảm thấy như viên nén dưới da. không gây bệnh cho người không gây hại cho cơ thể

3. Giun tròn (Giun đũa)

Tìm thấy trong các loại thực phẩm: Trái cây và rau quả không được làm sạch thức ăn ô uế Bị nhiễm trứng giun, ruồi bâu, hay nhặt vật rơi trên mặt đất.

Các triệu chứng xảy ra nếu bị nhiễm giun: Bệnh nhân sẽ có những triệu chứng không rõ ràng. Hoặc có thể không có triệu chứng nào cả. và thường được phát hiện một cách tình cờ Các triệu chứng có thể xảy ra ở nhiều dạng như xanh xao, mệt mỏi, đau, sưng da di chuyển liên tục, đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy nếu có nhiều giun. Có thể kết lại với nhau thành cục cho đến khi làm tắc các cơ quan khác nhau như khoang ruột, đường hô hấp, có thể gây tử vong.

4. Gnathostoma Spinigerum)

Tìm thấy trong các loại thực phẩm: Các loại thịt chưa nấu chín như cá, gà, ếch, v.v.

Các triệu chứng xảy ra nếu bị nhiễm giun: Những người bị nhộng thường không có các triệu chứng nghiêm trọng. Các triệu chứng phổ biến nhất là sưng tấy trên da như cục u, sưng lên, xẹp xuống và có thể di chuyển được. Các triệu chứng nghiêm trọng nhất có thể được tìm thấy là Ký sinh trùng xâm nhập vào các cơ quan quan trọng như não, mắt gây viêm nhiễm. có thể khiến bệnh nhân bị tàn tật nhưng hiếm khi được tìm thấy

5. Ký sinh trùng Anisakis

Tìm thấy trong các loại thực phẩm: Cá biển hoặc cá sống chưa nấu chín

Các triệu chứng xảy ra nếu bị nhiễm giun: Thường đau bụng vùng thượng vị, buồn nôn, nôn và tiêu chảy khi di chuyển trong dạ dày và ruột, sẽ gây ra một vết loét nhỏ. Và có thể xuất huyết dạ dày, thường có đau bụng, chướng bụng, buồn nôn, đầy hơi, các triệu chứng tương tự như bệnh dạ dày có thể bị tiêu chảy hoặc truyền máu nếu có một vết loét dạ dày lớn

Làm thế nào để tránh ký sinh trùng từ thực phẩm

• Cửa hàng thực phẩm tươi sạch. Nếu là thịt phải quan sát thấy có ấu trùng sán. sẽ trông giống như hạt cao lương bị ô nhiễm hay không và không bao giờ nhặt thức ăn rơi trên sàn nhà và cho vào miệng

• Tránh ăn đồ sống. hoặc nấu không đủ nhiệt

• Vắt chanh không có tác dụng diệt ấu trùng ký sinh. Chỉ khiến thịt đổi màu.

• Nếu bạn muốn ăn rau tươi sống. Nên rửa bằng nước sạch nhiều lần hoặc ngâm với thuốc tím hoặc giấm.

• Rửa tay trước khi nấu ăn. và khi ăn


Cần bao nhiêu thuốc tẩy giun?

Nhiều người có thể nghi ngờ rằng Trong cơ thể của chính mình, có thể có ký sinh trùng. và muốn tìm một loại thuốc tẩy giun để ăn, nhưngTrên thực tế, thuốc tẩy giun hoàn toàn không cần thiết. đặc biệt nếu bạn không có nguy cơ mắc bệnh giun sán. Ví dụ, sống trong một khu vực có tỷ lệ mắc bệnh cao hoặc có hành vi nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng, chẳng hạn như ăn thực phẩm sống Hoặc thực phẩm được nấu chín và sống một cách thường xuyên

Nhưng nếu có triệu chứng bất thường khiến tôi nghi ngờ rằng mình có thể đã bị nhiễm ký sinh trùng trong cơ thể Ví dụ, các triệu chứng bao gồm đầy hơi, đau bụng, buồn nôn, nôn, chán ăn, sụt cân, mệt mỏi và sưng đỏ trên da di chuyển liên tục. hay ngứa hậu môn (Vì một số ký sinh trùng sẽ chui ra đẻ trứng xung quanh hậu môn vào ban đêm) Nên đi khám bác sĩ để được chẩn đoán. và điều trị bằng thuốc tẩy giun phù hợp với loại giun nhận được Do một số ký sinh trùng Phải dùng thuốc tẩy giun chuyên dụng. Vì vậy, nó có thể được loại bỏ.

Bài viết liên quan