Sữa-rau-thịt, loại nào có nhiều “canxi” nhất?

Canxi có trong nhiều loại thực phẩm. Nếu bạn muốn duy trì xương chắc khỏe Bạn nên ăn gì để cơ thể nhận được nhiều canxi nhất?

Canxi là một chất dinh dưỡng được biết đến với những lợi ích sức khỏe giúp duy trì xương chắc khỏe. Thông tin từ Chuyên gia dinh dưỡng, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Siriraj Piyamaharajkarun nói rằng trước 30 tuổi, mật độ xương sẽ ở mức cao nhất và sẽ tương đối ổn định hoặc từ từ. giảm từ từ Vì vậy, hệ xương phải luôn được củng cố và chắc khỏe.

Chúng ta sẽ nhận được 800-1000 miligam canxi mỗi ngày. Theo lời khuyên của Phòng Dinh dưỡng, Sở Y tế, nơi tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Nó là một phần quan trọng trong việc xây dựng và ngăn ngừa mất xương.

thực phẩm giàu canxi

  • Sữa, sữa bò, sữa tươi, sữa tươi
  • sữa đậu nành
  • sữa chua, sữa chua
  • đậu hũ
  • cây thuốc phiện
  • Edamame, Green Peas
  • con cá nhỏ
  • tôm khô, tôm khô
  • cải xoăn
  • Yod Khae
  • Lá nhàu
  • lá trầu
  • Mimosa
  • quả bầu
  • băp cải trăng
  • bông cải xanh

vân vân.

Sữa-rau-thịt, loại nào có nhiều “canxi” nhất?

Có thể thấy rằng canxi có trong khá nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả sữa, thịt và rau quả.

200 cc sữa tươi, sữa bò và sữa đậu nành chứa khoảng 200-240 miligam canxi, trong khi 100 gam cá nhỏ chứa tới 537 miligam canxi, 100 gam lá trầu không chứa 601 miligam canxi.

Tuy nhiên, ăn thực phẩm có nhiều canxi Có thể không chọn ăn thức ăn có nhiều canxi. một mình Mặc dù lá Chaplo, lá Yom và lá Kaew, Mimosa là những loại rau chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, cơ thể con người hấp thụ tới 40% lượng canxi từ sữa vào cơ thể, còn 33% lượng canxi từ cá nhỏ và chỉ 19% rau củ quả được hấp thụ Protein có tên là Casein phosphopeptide (Casein phosphopeptide (CPP), mà ngăn cản sự kết tủa canxi. Nhờ đó, ruột có thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Nguyên nhân khiến cơ thể hấp thụ canxi từ rau củ là thấp nhất. Do axit phytic (axit Phytic) chứa trong rau. đặc biệt là trong ngũ cốc và các loại hạt sẽ ức chế sự hấp thụ canxi vào cơ thể Sữa không chứa axit phytic nên cơ thể hấp thụ canxi từ sữa tốt hơn rau củ.

nhưng ngay cả như vậy Ăn rau có nhiều canxi Nó cũng có lợi cho cơ thể giúp cung cấp canxi. bao gồm các chất dinh dưỡng khác điều đó cũng rất có lợi cho cơ thể Vì vậy, chúng ta vẫn nên ăn rau củ quả thường xuyên để bổ sung khoáng chất và các vitamin khác. rằng cơ thể cần không ít hơn canxi

Tôi có thể uống bổ sung canxi được không?

tăng lượng canxi Nó nên được tiêu thụ chủ yếu ngoài thực phẩm. Nó không được khuyến khích để tiêu thụ nó như một chế độ ăn uống bổ sung. ngoại trừ dưới sự giám sát của bác sĩ (uống bổ sung canxi Đặc biệt là canxi, loại canxi cacbonat. Có thể bị táo bón, vì vậy nên uống nhiều nước. hoặc ít nhất 6-8 ly mỗi ngày)

Cách duy trì xương chắc khỏe

  1. Ăn nhiều thức ăn có nhiều canxi. Bằng cách ăn ít trong mỗi bữa ăn, thay vì ăn một lượng lớn cùng một lúc.
  2. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D. Vì vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi ở ruột non tốt hơn. Các loại thực phẩm giàu vitamin D bao gồm gan, lòng đỏ trứng, dầu gan cá, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, hoặc một số loại nấm như nấm sò, nấm đông cô tươi, phơi nắng nhẹ. vào buổi tối hoặc buổi tối Ít nhất 15-20 phút mỗi ngày, 3-5 lần một tuần.
  3. tập thể dục thường xuyên có thể giúp tăng khối lượng xương của chúng ta Tập trung vào trọng lượng tác động lên xương như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, khiêu vũ, thể dục nhịp điệu, đấm bốc Trung Quốc, Thái Cực Quyền, v.v.
Bài viết liên quan