Chắc ai đó đã từng nghe nói 1 ngày nên ăn 5 nắm trái cây và rau củ, vậy 5 nắm là bao nhiêu? Tôi nên ăn gì? Chúng tôi có một ví dụ thú vị từ Tiến sĩ Thidakarn Rujipattanakul hoặc Tiến sĩ Ping, một chuyên gia về da liễu và thuốc chống lão hóa. Bệnh viện Samitivej Sukhumvit từ trang Pleasehealth Books.
Ví dụ 5 nắm “rau củ quả” 5 màu nên ăn mỗi ngày.
1 nắm rau xanh
rau xanh Giúp chống ung thư, giàu chất xơ, giúp bài tiết.
Ví dụ về một số ít trái cây và rau xanh
- 2 quả kiwi
- ½ quả bí xanh
- Cần tây 3 cọng
- 2 nắm bắp cải
- Đậu phộng 3 muỗng canh
- Cải xoong 1 bát
1 nắm trái cây màu đỏ
Trái cây và rau màu đỏ tốt cho tim mạch, da và ung thư.
Ví dụ về một số ít trái cây và rau quả màu đỏ
- ½ quả ớt chuông
- 1 quả cà chua
- 7 quả dâu tây
- 14 quả anh đào
- 6 quả vải
- 2 nắm mâm xôi
1 nắm rau màu cam
quả cam làm giảm mức cholesterol Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ví dụ về một nắm trái cây và rau màu cam
- 3 muỗng canh cà rốt thái lát
- 1 quả cam
- 1 củ khoai lang
- 1 quả đu đủ thái lát
- 3 quả mơ
- 1 quả xuân đào
1 nắm rau tía tô
quả tím chống oxy hóa Kích thích tuần hoàn máu, kháng virus và giảm viêm nhiễm.
Ví dụ về một số ít trái cây và rau củ màu tím
- 1 muỗng canh nho khô
- 6 quả chanh dây
- 4 muỗng canh quả việt quất
- Củ dền thái lát 7 ngày
- 2 hình ảnh quả mận
- 10 quả mâm xôi
1 nắm rau trắng
quả trắng tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể chống viêm và chất chống oxy hóa
Ví dụ về 1 nắm trái cây và rau màu trắng
- 1 củ hành tây lớn
- 6 cọng súp lơ
- 14 nấm champignon
- 1 củ cải
- 2 nắm giá đỗ
- 1 tỏi tây
1 nắm rau màu vàng
quả màu vàng làm giảm mức cholesterol giảm nguy cơ mắc bệnh tim tăng cường miễn dịch
Ví dụ về một số ít trái cây và rau quả màu vàng
- 1 quả dứa thái lát
- 1 quả chuối
- đậu xanh 3 muỗng canh
- 3 muỗng canh ngô
- 3 muỗng canh đậu lăng
- ½ quả bưởi
